Knapperige verrassing
2 personen
0-15 minuten
voorgerecht / tussendoortje
Ingrediënten
- 2 eetlepels diepvries doperwten
- 50 gram druiven
- ½ appel
- citroensap
- 4 halve walnoten
- 30 gram Chavroux geitenkaas
- 4 grote witlofbladen
Bereiding
- Kook de doperwtjes in een bodempje water in 2 minuten gaar en laat ze afkoelen.
- Was de druiven.
- Snijd de appel in blokjes en druppel er wat citroensap over.
- Hak de walnoten grof.
- Verkruimel de geitenkaas en meng de appel, de druiven en de noten er door.
- Was de witlofbladen en plaats ze op 2 borden.
- Vul de bladen met het mengsel en garneer met de doperwtjes.
Eet smakelijk!
